Turrón de chocolate crujiente

 RECETA

Ingredientes para una pastilla grande:

- 300 gr. de chocolate con leche
- 200 gr. de chocolate fondant 70% cacao
- 80 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente.
- 125 gr. de arroz inflado chocolateado

- 1 molde de silicona

Coquitos de zanahoria

RECETA

Ingredientes para 12 coquitos

- 150 gr. de zanahorias ya peladas y cortadas
- 150 gr. de azúcar
- 150 gr. de coco rallado *
- 12 moldes mini redondos


*  (utilizaremos 130 gr. de coco para el preparado y los 20 gr. restantes para el rebozado)

Rollitos de huevo y jamón con gratén de Havarti

RECETA

Ingredientes para 4 personas:

- 4 hojas grandes de lechuga fresca
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 lonchas de queso Havarti
- 4 huevos cocidos (blandos)

Cinta de lomo con salsa suave.

RECETA

Para 4/6 personas:

- 1'5 kg de cinta de lomo de cerdo
- 2 cebollas bien picadas
- 2 zanahorias en rodajas
- 2 hojas de laurel
- 4 dientes de ajo pelados

- 1 vaso de vino blanco semidulce
- 1 vaso de agua
- Una pizca de pimienta negra
- Sal