26 de febrero de 2015

Bizcocho de chocolate





¡ ummmmm, qué rico !





Sin duda, es la mejor receta de bizcocho de chocolate que he hecho..
Os la recomiendo. Cuando lo probéis, vais a repetir, seguro.



RECETA


Ingredientes:

- 150 gr de chocolate en polvo de buena calidad (yo, Valor)
- 150 gr de harina
- 150 gr de mantequilla (textura pomada)
- 150 gr de azúcar (1 vaso)
- 150 ml de leche (1 vaso)
- 5 huevos
- 1 sobre de levadura Royal

- Azúcar glasé para decorar

Horno precalentado: 200º












2 de febrero de 2015

Estofado de cordero




RECETA

Ingredientes para 4 personas:

- 500/600 gr de cordero (pecho o paletilla)
- 4 patatas medianas
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 tomate grande rallado
- 1 vasito de vino blanco semidulce
- 2 hojas de laurel
- 2 dientes de ajo
- Harina para rebozar
- Una pizca de azafrán