18 de abril de 2016

Chuletas de cordero al horno (en 30 minutos)







RECETA

Ingredientes para 4 personas

- Chuletas de cordero  (4/5 por persona)
- 4 patatas medianas
- 4 dientes de ajo

- Romero
- Orégano
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva







2 de abril de 2016

Pollo en pepitoria








RECETA

Ingredientes para 4 personas

1 pollo mediano de corral
Harina para rebozar la carne
2 dientes de ajo picados
1 Cebolla
1 Puerro
1 hoja de laurel
100 ml vino de jerez
Aceite de oliva

Para el majado:

50 gr almendras fritas
10 gr piñones
10 hebras de azafrán
2 rebanadas de pan frito o 3 galletas maría
2 dientes de ajo laminados
1 huevo duro