20 de junio de 2013

Pollo con salsa al curry










RECETA

Ingredientes para 4 personas:

- 800 gr de pechuga de pollo
- 1 cebolla picada
- 250 ml de nata para cocinar *
- 1 cu. de ajo en polvo
- 1 cu. de postre de curry
- 1 pizca de pimienta negra recién molida.
- Sal y aceite
*  Yo utilizo: Nata textura espesa culinaria de President.


8 de junio de 2013

Mini croissants de hojaldre









RECETA

Ingredientes para 32 unidades:

- 2 láminas de hojaldre
- 2 cucharadas soperas de azúcar glasé
- 2 cucharadas soperas de azúcar blanco
- 1 huevo batido
-  Papel vegetal

Para el almíbar:

- 1 flanera de agua
- 1/2 flanera de azúcar

Horno precalentado: 200º
Tiempo de cocción:  Hasta que estén dorados