RECETA
Ingredientes para 24 porciones:
Para el almíbar
-500 g de miel
-200 g de azúcar
-1 cucharada de cardamomo
-1 vaso de agua
-1 corteza de limón
-Zumo de medio limón
Para hacer el dulce
-1 paquete de pasta filo (10 hojas)
-250 g de almendra molida
-200 g d nueces picadas
-100 g de azúcar
-1 cucharada de cardamomo
-150 g de mantequilla líquida
- Nueces/Almendras para adornar
Con esta receta participo en "Cocinas del mundo" una iniciativa muy simpática e interesante que nos hará conocer y pasar de la A a la Z por muchos países del mundo y por sus respectivas cocinas. Cada mes un país, y como es el primer reto estamos con la A de Azerbaiyán.
En esta ocasión se encarga de gestionarlo y dirigirlo Marga del blog "Acibechería".
Espero que os guste, despegamos...